本場のヨーロッパの香りがする、全粒粉とライ麦をふんだんに使った自家製天然酵母パン。

・自家製天然酵母のカンパーニュ

：自然発酵と冷蔵発酵

　ゆっくり発酵・しっとりしたやさしい香り豊かなカンパーニュです

・自然農法で作られた栄養価の高い全粒粉やライ麦を使った贅沢なカンパーニュです

　卵、砂糖は不使用

・手間の掛かる製法で作ってる為、毎日限定数しか焼きません。ご予約を2日前までに頂けますとお取り置きもできます。

・酵母は、２種類　全粒粉・ライ麦。香り、少し酸味があるものをお好みの方は、ライ麦酵母をお薦めいたします。

全粒粉80％カンパーニュ　全粒粉自家製天然酵母　 1200円　　　ライ麦　50％全粒粉20％　ライ麦自家製天然酵母　1300円　　　ドライフルーツ・ナッツ入り　　　　　　　　　　 1300円より　　　　　　　　　　　　　

アトリエユウコのサイトをご覧ください。

お菓子とカンパーニュがご覧いただけけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　